Bến Cầu làm tốt công tác kiểm tra vệ sinh an toàn thực phẩm năm 2019 và tết Canh Tý 2020

​

Nhiều năm qua huyện Bến Cầu luôn xác định rõ vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) là nhiệm vụ đặc biệt quan trọng đã được Đảng, Nhà nước và toàn xã hội quan tâm. Khẳng định bảo đảm VSATTP là chiến lược lâu dài, chỉ thực hiện tốt nếu có những biện pháp phù hợp, đồng bộ và quyết tâm giữa nhà nước, doanh nghiệp, các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm và người tiêu dùng.

Ban Chỉ đạo thường xuyên kết hợp với các ngành chức năng huyện, tổ chức tuyên truyền và thực hiện công tác thanh kiểm tra, giám sát, việc quản lý đối với cơ sở sản xuất chế biến kinh doanh thực phẩm rau, củ, quả tươi sống, việc chăn nuôi, giết mổ gia súc, gia cầm, bánh mứt, kẹo, dịch vụ ăn uống, nước đóng chai, bếp ăn tập thể…đã mang lại kết quả đáng kể, nhiều chợ, cửa hàng kinh doanh, mua bán thực phẩm sạch đã trở thành điểm mua sắm tin cậy. Đồng thời phát hiện, xử lý kịp thời nhiều vụ việc vi phạm trong kinh doanh, sản xuất thực phẩm mang lại sự tin tưởng cho nhân dân.

Chất lượng quản lý nhà nước về VSATTP luôn được quan tâm thường xuyên, hàng năm tập trung vào các đợt cao điểm: Lễ, Tết, Tháng hành động vì chất lượng VSATTP, các đợt hậu kiểm tra, kiểm tra đột xuất. Nội dung thanh tra, kiểm tra gồm: điều kiện vệ sinh đối với cơ sở; trang thiết bị, dụng cụ, vệ sinh cá nhân của nhân viên tham gia chế biến thực phẩm; giấy xác nhận kiến thức VSATTP, giấy chứng nhận đủ điều kiện VSATTP, giấy phép kinh doanh...

 Trong năm 2019 đã tổ chức thanh kiểm tra được 474 cơ sở, có 441 cơ sở  đạt, chiếm tỷ lệ trên 93%, phát hiện 08 cơ sở vi phạm, xử phạt gần 13,3 triệu đồng;  lấy mẫu, kiểm nghiệm test nhanh chỉ tiêu hóa chất hơn 35 mẫu trái cây, rau, củ, quả, mực, tôm đều đạtyêu cầu. Tuy nhiên vẫn còn nhiều sản phẩm bánh mứt, kẹo, mì, cà phê, nước ngọt không rõ nguồn gốc, hết hạn sử dụng, không có nhãn mác, không có ngày sản xuất...bị tiêu hủy. Qua đó, cũng đã tiêu hủy 4.774 con heo bị bệnh dịch tả heo Châu Phi, với trọng lượng 275.234 kg, của 262 hộ chăn nuôi trên địa bàn 9 xã, thị trấn. Tỷ lệ thiệt hại đàn heoso với tổng đàn cả huyện là 56%.Cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện VSATTP cho 313/319 cơ sở, đạt trên 98%. Tổng kinh phí huyện phân bổ cho công tác quản lý VSATTP năm 2019 là gần 11 triệu đồng. Điều đáng phát huy là trong năm qua trên địa bàn huyện không xảy ra vụ ngộ độc thực phẩm nào.

Tuy nhiên việc chấp hành pháp luật của một số cơ sở chưa tự giác, không tự đi làm các giấy tờ về VSATTP, mà chờ khi đoàn kiểm tra phát hiện, nhắc nhỡ mới thực hiện; nguồn nhân lực để thực hiện công tác VSATTP còn thiếu, kiêm nhiệm, chưa được đào tạo chuyên sâu; trang thiết bị phục vụ cho công tác này còn thiếu; nguồn kinh phí thực hiện cho việc kiểm tra, xét nghiệm chưa đáp ứng trong công tác bảo đảm VSATTP đặt ra; việc sử dụng và tồn dư hóa chất cấm, chất bảo quản không rõ nguồn gốc trong một số thực phẩm vẫn còn. Tuyến xã, thị trấn thời gian qua chưa xử phạt cơ sở nào vi phạm, chỉ dừng lại ở việc nhắc nhỡ, do không có chuyên môn, nghiệp vụ để phát hiện hàng gian, hàng giả, hàng kém chất lượng, nhất là với những mặt hàng dùng cho bữa ăn hằng ngày như rau, củ quả, thịt cá... Mặt khác mối lo ngại hiện nay là tại các chợ tự phát, bán hàng rong vẫn là vấn đề về VSATTP.

Đã trở thành truyền thống, những ngày giáp Tết tại các chợ như: chợ trung tâm thị trấn Bến Cầu, chợ Cầu Long Thuận, chợ An Thạnh… tấp nập người ra vào mua sắm thực phẩm tươi sống, thịt gia súc, gia cầm, bánh mứt, kẹo, nước uống… chuẩn bị cho gia đình có một cái Tết ấm cúng sau một năm lao động cực nhọc. Đây cũng là thời điểm đáng quan tâm nhất của các ngành chức năng về công tác đảm bảo VSATTP. Huyện luôn kêu gọi tất cả mọi người hãy cùng phối hợp hành động để công tác này đi vào thực chất có hiệu quả, góp phần bảo vệ sức khỏe, nâng cao chất lượng cuộc sống cho nhân dân.

Xác định rõ nhiệm vụ, trong những ngày cận Tết Nguyên đán Canh Tý 2020, đoàn đã tổ chức kiểm tra VSATTP theo kế hoạch. Kết quả kiểm tra trên địa bàn huyện được 17 cơ sở, nhắc nhỡ 02 cơ sở, mời về cung cấp các giấy tờ về an toàn thực phẩm 01 cơ sở; xử lý vi phạm 02 cơ sở; thực phẩm tiêu hủy gần 50 hộp, chai, ly, bịchsữa và bánh ngọt các loại không rõ nguồn gốc.

Trong năm 2020, phải đẩy mạnh hơn nữa công tác tuyên truyền rộng rãi, cả hệ thống chính trị cùng vào cuộc để người dân hiểu được việc bảo vệ sức khỏe, nâng cao chất lượng cuộc sống và trở thành "người tiêu dùng thông minh",  phải có đạo đức trong kinh doanh, từ đó sản xuất, chăn nuôi làm ra sản phẩm sạch, an toàn cho xã hội. Việc xây dựng kế hoạch thực hiện công tác VSATTP của huyện phải mang tính chiến lược lâu dài, không nên chỉ tập trung vào các đợt cao điểm lễ, tết. Cần đầu tư hợp lý về nhân lực, tài lực, vật lực để công tác VSATTP trong thời gian tới đạt kết quả tốt hơn./.

                                                                                                                                            LÊ QUY